Kochstudio Egger

Der König des Gemüses spielt bei unserem heutigen genussvollen Kochevent die Hauptrolle! Gemeinsam mit anderen Gästen entdecken Sie kreative Rezeptideen, lernen Tipps & Tricks zur perfekten Zubereitung des zarten Edelgemüses und genießen die selbstgekochten Köstlichkeiten in geselliger Runde.

Ob klassisch, modern oder in  überraschend neuen Kombinationen – Spargel zeigt seine ganze Vielfalt. Dazu servieren wir nicht nur feine Weine und andere Getränke, sondern auch jede Menge Frühlingsgefühle.

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Ausnahmsweise gibt es hier das Menü vorab.

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Ein Event voller Geschmacksexperimente.

Tauchen Sie ein in die Welt der kreativen Fusion: Heute Abend treffen internationale, nationale und regionale kulinarische Traditionen aufeinander und verschmelzen zu völlig neuen Geschmackserlebnissen.

Warum nicht Grenzen überschreiten, um Neues zu entdecken?!

Unter gewohnt fachkundiger Anleitung und mit viel Experimentierfreude entstehen kreative kulinarische Highlights.

Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig und spannend Kochen sein kann!

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​Erleben Sie unter Anleitung von Tom Kagerer die Vielfalt der Wildküche. Gemeinsam mit ihm zaubern Sie saisonale Gerichte auf den Tisch, die Tradition und moderne Kochkunst vereinen. Dabei erfahren Sie wertvolle Tipps und Tricks rund um die Zubereitung des Wildes. Natürlich darf das Wissen über passende Beilagen und edle Gewürze nicht fehlen.

Zum Start in den Mai laden wir Sie ein, den Frühling mit seinen frischen Aromen zu genießen.

Bringen Sie gemeinsam mit Helmut Feuerlein mit zartem Maibock, aromatischen Kräutern, Frühlingsmorcheln, Erdbeeren, Rhabarber und Spargel Leichtigkeit und Raffinesse auf den Tisch.

Freuen Sie sich auf ein Menü voller Farben, Düfte und Geschmack.

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Ein Genussabend, der ganz im Zeichen des Herbstes steht.

Wenn die Tage kürzer werden und die Natur ihre schönsten Farben zeigt, laden wir Sie ein, die Vielfalt dieser besonderen Jahreszeit auch kulinarisch zu entdecken. Freuen Sie sich auf ein Menü mit den besten saisonalen Zutaten.

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In entspannter Atmosphäre, mit guter Gesellschaft und einem Hauch von Genusskultur wird dieser Abend zu einem Erlebnis.

Genießen Sie den Herbst von seiner schönsten Seite.

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Unser Koch Dominic Legeay zeigt Ihnen, wie Weihnachtskulinarik neu gedacht werden kann und Kochen zum kreativen Erlebnis wird.

Gemeinsam tauchen wir in die Welt moderner Weihnachtsküche ein und interpretieren traditionelle Gerichte überraschend neu – raffiniert, saisonal und mit einem Hauch Innovation.

Wir zaubern ein festliches Menü, das vertraute Aromen mit zeitgemäßen Ideen verbindet.

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„New Christmas Classics“ – weil Tradition manchmal ein frisches Update verdient.

Der Genussabend für echte Liebhaber von Teigwaren aller Art.

Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der frisch zubereiteten Pasta! Erleben Sie einen kulinarischen Abend voller Geschmack, Kreativität und italienischem Lebensgefühl.

Unter fachkundiger Anleitung werden Sie selbst aktiv, kneten, rollen, füllen oder formen Ihre eigene Pasta. Anschließend genießen Sie ein exklusives Menü, das die Vielfalt der italienischen Küche auf köstlichste Weise präsentiert. Jeder Gang überrascht mit aromatischen Kombinationen und frischen, hochwertigen Zutaten.

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Buon appetito – wir freuen uns auf Sie!

Genuss trifft auf Poesie: Bei diesem besonderen Event erwartet Sie ein stilvolles 4-Gänge-Dinner, begleitet von literarischen Momenten, die unter die Haut gehen.

Zwischen den einzelnen Gängen entfaltet sich ein fein inszeniertes Programm aus ausgewählten Gedichten.

​Während Sie kulinarisch verwöhnt werden, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Geschmack, Wort und Klang.

Jeder Gang wird so zu einer eigenen kleinen Bühne, die Raum für Genuss, Reflexion und Emotion bietet.​

Ein Event voller Atmosphäre, Genuss und Inspiration für alle, die exquisites Essen lieben und sich von Worten verzaubern und berühren lassen möchten.